Bệnh thoái hóa cột sống nên ăn gì?

Một trong những nguyên nhân gây đau lưng là bệnh thoái hóa cột sống, các đốt xương sống bị hư tổn sẽ chèn ép các dây thần kinh nằm giữa các đốt sống và gây đau lưng, có khi đau nhiều đến nỗi bệnh nhân không thể đứng hay đi lại được. Nguyên nhân gây thoái hóa cột sống có thể là do viêm nhiễm, do tư thế lao động, tư thế đi lại hoặc do thường xuyên mang vác các vật nặng. Tuy nhiên nguyên nhân thường gặp nhất là thoái hóa bản thân xương cột sống do chứng loãng xương gây ra. Chính vì thế chứng đau lưng thường hay gặp ở tuổi về già, đặc biệt là phụ nữ.

Để phòng tránh loãng xương cột sống, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Canxi là một nguyên tố chính yếu cấu thành xương, mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1.200 mg canxi. Thức ăn chứa nhiều canxi như sữa, các sản phẩm từ sữa – đây là nguồn thực phẩm giàu canxi và dễ hấp thu nhất. Ngoài ra còn kể đến các loại rau xanh, các loại thủy sản như tôm cua, các loại cá nhỏ để ăn nguyên xương cũng cung cấp một lượng canxi đáng kể. Các viên bổ sung canxi hoặc thực phẩm có bổ sung canxi cũng là nguồn cung cấp canxi cần quan tâm nếu chế độ ăn hàng ngày không đủ đảm bảo canxi.

– Đậu nành không nhiều canxi nhưng lại là thực phẩm rất tốt để phòng ngừa loãng xương. Hoạt chất Genistein có trong đậu nành được xem như là hormon estrogen thực vật, có tác dụng tương tự như estrogen sinh học và đóng góp một phần quan trọng đối với sự chắc khỏe của xương. Đậu nành có thể được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau như sữa đậu nành, đậu hũ sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

– Hạn chế đường và tinh bột, hạn chế ăn mặn, tránh các chất kích thích, gia vị, nước uống trung bình 1 lit/ ngày

– Các loại hoa quả tươi nên khuyến khích , nên uống nhiều nươc chanh, cam, táo, bưởi. Ăn nhiều các loại rau xanh như: rau cải, dền, muống, giá đỗ….

– Ngoài thực phẩm ra, lối sống cũng đóng góp phần quan trọng để phòng ngừa thoái hóa cột sống. Thường xuyên vận động sẽ tăng hấp thu canxi, tập cho xương chắc khỏe. Thường xuyên đi ra ngoài trời sẽ tăng tạo vitamin D do da tiếp xúc với ánh nắng sẽ giúp tổng hợp vitamin D. Đây là vitamin giúp hấp thu và chuyển hóa canxi trong cơ thể. Nhiều khuyến cáo hiện nay về tình trạng thiếu vitamin D ở người cao tuổi do thời gian ở trong nhà quá nhiều, ngại đi ra ngoài do sợ té ngã. Thật ra nếu càng ít đi lại, ít vận động thì xương càng xốp, phản xạ của cơ bắp càng yếu và càng dễ té ngã. Khi đã bị té ngã thì lại dễ dàng bị gãy xương hoặc nhẹ thì rạn nứt xương gây đau lưng, đau cột sống.

Ngoài ra bạn nên tham khảo một số phương pháp điều trị vật lý trị liệu như dùng nhiệt, chườm lá ngải cứu, chườm muối nóng, đắp bùn, bơi lội, xoa bóp bấm huyệt…

Thoái hóa cột sống kiêng ăn gì ?

Chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Do đó, khi xây dựng một thực đơn khoa học, phù hợp sẽ mang lại sức khỏe tốt và ngược lại, khi bạn chủ quan, không quan tâm đến việc ăn uống hàng ngày, rất có thể đó là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh, khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng hơn mà bạn không ngờ tới.

+ Đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều giàu mỡ như xúc xích, dăm bông, gà rán, khoai tây chiên…là những món ăn nhanh không tốt cho sức khỏe nếu bạn dùng thường xuyên. Đây là những món ăn nhiều cholesterol – một loại chất béo trong máu từ đó làm ảnh hưởng tới sức khỏe đặc biệt là những người bị bệnh viêm khớp, tim mạch…

+ Đồ uống có cồn như bia rượu là những loại đồ uống khuyến cáo người bệnh tuyệt đối không được dùng trong quá trình điều trị bệnh.

+ Các chất kích thích, thuốc lá là những thứ người bệnh cần tránh xa. Theo một nghiên cứu cho biết, tỷ lệ người hút thuốc lá mắc các bệnh xương khớp như thoái hóa cột sống, thoái hóa khớp, đau lưng, thoát vị đĩa đệm cao hơn nhiều so với những người không hút thuốc.

+ Các loại thực phẩm giàu đạm như thịt chó, thịt bò, các loại thịt màu đỏ…người bệnh cũng nên hạn chế bởi các chất có trong đồ ăn này có thể khiến tình trạng viêm cột sống thêm nghiêm trọng hơn từ đó khiến việc trị bệnh trở nên khó khăn hơn.

Tuy nhiên, ngoài chế độ ăn uống bạn cũng cần lưu ý một vài điều sau đây:

Những lưu ý mà người bệnh thoái hóa cột sống cần phải biết

+ Kiểm soát tình trạng cân nặng bản thân. Thừa cân béo phì không chỉ là nguyên nhân gây ra các bệnh xương khớp mà còn là nguyên nhân gây ra các bệnh huyết áp, tim mạch…

+ Tập thể dục đều đặn mỗi ngày, tuy nhiên không nên tập luyện quá sức gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

+ Tăng cường, bổ sung vitamin D, omega3, canxi sẽ có tác dụng giảm đau nhức, hỗ trợ điều trị bệnh, làm mạnh xương khớp.

+ Bổ sung nhiều hoa quả, uống nhiều nước.

+ Tránh làm việc quá sức…

Bên trên là một vài món ăn mà người bệnh thoái hóa cột sống cần tránh, bạn nên tham khảo từ đó có cách xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp kết hợp với việc tập luyện thể dục, luôn giữ tâm trạng vui vẻ, thoải mái, bệnh tật sẽ nhanh chóng bị đẩy lùi.