Bệnh khớp dạng thấp: Ăn gì và không nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý kèm với việc luyện tập đúng cách sẽ giúp làm chậm quá trình tiến triển của bệnh viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra để giảm các cơn đau nhức xương khớp, người bệnh có thể dùng thêm thuốc Tây hay thuốc Đông y để điều trị. Tuy nhiên việc sử dụng các loại thuốc này chỉ giúp giảm đau tức thời. Đồng thời cũng gây ra tác dụng phụ như loét dạ dày, tá tràng, gây phù, tăng huyết áp,.. và ảnh hưởng xấu đến gan, thận.

Vậy bệnh khớp dạng thấp: Ăn gì và không nên ăn gì?

– Hạn chế đồ ăn nhiều chiên rán, nhiều dầu mỡ, thức ăn chế biến sẵn. Những thức ăn này có chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt cho cơ thể. Chúng tăng khả năng kích thích phản ứng viêm và khiến người bệnh có cảm giác đau hơn.

– Những người bị viêm khớp dạng thấp không nên ăn các thực phẩm như sau: bắp- bơ- sữa. Hạn chế ăn đồ nếp đã qua chế biến hay 1 số thực phẩm khác như cam, quít, lươn, trạch,… Vì các loại thực phẩm này dễ gây nên tình trạng dị ứng dưới dạng viêm khớp .

– Bột mì: Người bị viêm khớp dạng thấp tuyệt đối nói không với bột mì, không nên ăn bột mì dưới bất kỳ tình huống nào. Bởi trong thành phần bột mì sẽ khiến tình trạng viêm khớp tăng lên.

– Hạn chế chuối tiêu, các loại cà như (cà ghém- cà pháo- cà chua,..). Thịt chó, canh cua cũng là những món ăn không tốt với bệnh viêm khớp dạng thấp.

Việc hạn chế tối đa tình trạng tăng cân cũng đặc biệt quan trọng. Bởi cân nặng tăng đột ngột mất kiểm soát có thể gây gia tăng áp lực cho phần xương khớp đang bị tổn thương, khiến căn bệnh phát triển nặng hơn.

Bệnh khớp dạng thấp nên ăn gì?

Dưới đây là 1 số thực phẩm tốt cho người mắc bệnh khớp dạng thấp.

– Bông cải xanh- hay bắp cải: là những loại rau xanh được xếp vào nhà họ cải. Bông cải xanh- bắp cải được biết đến với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong hỗ trợ điều trị bệnh về khớp.

Trong thành phần rau có chứa chất sulforaphane, nên có thể làm chậm những tổn thương ở sụn khớp. Vì vậy, người bệnh khớp có thể sử dụng bông cải xanh- bắp cải trong các bữa ăn hàng ngày.

– Mỡ cá: Loại cá béo ví dụ như: cá hồi, cá ngừ- cá thu . Bởi vì chúng rất giàu axit béo omega-3, giúp chống viêm. Hãy thêm cá vào chế độ ăn hàng ngày của bạn ngay nhé. Nên ăn cá ít nhất 1lần/tuần.

– Anh đào: Được xem là 1 loại trái cây tốt cho người bệnh viêm khớp. Các thành phần trong anh đào có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.

Một nghiên cứu được thực hiện năm 2013 đã công bố trên Osteoarthritis and Cartilagecho biết sử dụng nước ép anh đào thường xuyên có thể cải thiện được đáng kể những cơn đau và cứng khớp.

Vì vậy, không có lý do gì để không sử dụng trái cây này trong việc điều trị bệnh xương khớp.

– Nghệ: Được coi là gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày,

Thành phần Curcumin có trong nghệ chống viêm hiệu quả nhất. Đó là lý do mà nghệ được sử dụng trong điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp. Theo đánh giá năm 2012 được công bố trên Tạp chí Quốc tế Khoa học phân tử cho biết chất Curcumin có lợi trong việc quản lý bệnh khớp liên quan đến mãn tính.

Ngoài việc chống viêm thì nghệ có thể sử dụng trong chế biến các món ăn. Để mang lại được hiệu quả cao nhất, người bệnh nên sử dụng tinh bột nghệ, sản phẩm đã được loại bỏ tạp chất.

Phương pháp hỗ trợ chữa viêm khớp dạng thấp hiệu quả nhất hiện nay.

Các chuyên gia bác sĩ khuyên rằng: “tập thể dục đều đặn với cường độ thích hợp sẽ giúp hệ xương khớp dẻo dai, máu huyết lưu thông và hấp thu các dưỡng chất tốt hơn”. Nhờ vậy các khớp xương sẽ hoạt động trơn tru, giảm bớt sự co cơ đột ngột hay bị cứng cơ, tránh hiện tượng dính khớp. Các môn thể thao phù hợp nhất cho người bệnh: bơi lội ngoài ra người bệnh xương khớp có thể tập yoga, thái cực quyền, chạy bộ với mức độ nhẹ, …