Thoái hóa xương khớp nên ăn gì để cải thiện tình trạng?

Thoái hóa xương khớp là căn bệnh tàn phá âm thầm khớp và sụn vô cùng nguy hiểm. Ngoài các phương pháp điều trị chuyên sâu, người bệnh cần được chăm sóc đặc biệt hơn thông qua con đường ăn uống. Vậy bị thoái hóa xương khớp nên ăn gì để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình chữa trị?

1. Dinh dưỡng có vai trò quan trọng thế nào với xương khớp

Như chúng ta đã biết, cơ thể là một thể thống nhất. Mọi bộ phận đều hoạt động tương trợ với nhau để duy trì sự sống. Hệ xương khớp cũng vậy, khi bị thoái hóa không thể thực hiện được chức năng vận động như bình thường do kết cấu bên trong có sự thay đổi.

Thí dụ, khi khớp bất động tức khớp không chuyển động, làm cho sụn không được tiếp chất dinh dưỡng và hậu quả là khớp và sụn cùng suy yếu.

Bởi vậy, nếu trong chế độ dinh dưỡng cơ thể được bổ sung các chất tốt cho xương khớp hay nói cách khác nếu biết thoái hóa xương khớp nên ăn gì thì khớp sẽ khỏe, thực hiện được chức năng cử động tốt hơn. Sụn cũng sẽ được nuôi dưỡng, cả hai cùng thực hiện được nhiệm vụ vận động bình thường cho cơ thể.

2. Thoái hóa xương khớp nên ăn gì – Đừng bỏ qua những gợi ý sau

Thực phẩm chứa chất đạm

Đối với người bị thoái hóa xương khớp và viêm khớp dạng thấp nên chú ý tăng liều lượng đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ví dụ đối với các loại thịt: thịt gà, thịt lợn, cá, tôm, cua, sò,…

Người bệnh cũng nên sử dụng các chế phẩm từ sữa như: sữa tươi hoặc sữa chua, phô mai,… Do trong sữa chứa nguồn canxi, vitamin D và thành phần collagen thủy phân dồi dào đều tham gia vào quá trình tái tạo xương cũng như giúp xương khớp dẻo dai hơn. Tuy nhiên, nên dùng liều lượng sữa ở mức cho phép theo tư vấn của bác sĩ.

Như vậy, thoái hóa xương khớp nên ăn gì thì đạm chính là thành phần mà bạn cần đặt lên hàng đầu.

Thực phẩm chứa Vitamin C

Trái cây và các loại rau củ tự nhiên chứa hàm lượng vitamin C cao. Loại vitamin này còn chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho toàn bộ cơ thể cũng như sụn. Mặt khác vitamin C còn là 1 yếu tố kháng viêm quý giá. Người bệnh nên ăn nhiều các trái cây như đu đủ, ổi, dứa, cam, bưởi, kiwi, rau cải xanh,…

Thoái hóa xương khớp nên ăn gì thì bạn không thể bỏ qua vitamin C đâu nhé!

Thực phẩm chứa axit béo Omega-3

Đây là chất béo không bão hòa và có khả năng ngăn chặn việc sản xuất các chất phá vỡ sụn nên có tác dụng lớn trong việc giảm đau. Do đó, người bệnh có thể thêm vào khẩu phần ăn đặc biệt của mình nếu cơn đau nhức khó chịu và dai dẳng.

Thực đơn có Axit béo Omega-3 này gồm các món chế biến từ cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm, óc chó,…

Nhìn chung, người bệnh nên đa dạng các loại thực phẩm để cơ thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng. Khi cơ thể đủ chất, sức khỏe sẽ được khắc phục theo thời gian. Và khi mọi bộ phận đều được nuôi dưỡng tốt thì xương khớp cũng không ngoại lệ.

Ngoài ra, bệnh nhân cũng nên thực hiện chế độ giảm cân. Thông tin thời sự cũng như mạng xã hội ngày ngày đăng lên những bản tin về sức khỏe, trong đó có việc đề cập tới tăng cân gây ra rất nhiều hệ lụy cho sức khỏe, xương khớp. Đơn giản, khi thừa cân, xương khớp phải gánh cơ thể quá nặng nếu không can thiệp sớm thì xương khớp sẽ ngày suy yếu.

Đối với người bị gút: Với bệnh nhân bị gút, cần hạn chế đạm và tất cả các chế phẩm từ sữa, các chất béo từ mỡ động vật. Đáng chú ý, bệnh nhân tuyệt đối không dùng các đồ uống có chất kích thích như rượu, bia,không nên hút thuốc lá. Thay vào đó người bệnh nên ăn các loại rau củ xanh như rau cải, mồng tơi, các loại trái cây như cam, dứa, bưởi,… nhằm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C tốt cho toàn bộ cơ thể và chống viêm.

3. Thực phẩm được coi là khắc tinh của bệnh xương khớp

Như vậy, ở phần trên, chúng tôi đã liệt kê các nhóm thực phẩm có ích cơ bản nhất để bạn biết được thoái hóa xương khớp nên ăn gì. Tiếp theo là những lưu ý trong khẩu phần ăn hàng ngày bạn cần hạn chế, giảm thiểu sử dụng:

• Đồ ăn nhanh: Đồ ăn nhanh thường sử dụng dầu béo nhiều, nếu không đảm bảo thì sẽ để lại nguy cơ gây viêm nhiễm và tình trạng thừa cân.
• Thuốc lá và rượu: Đây chính là tác nhân có hại không chỉ đối với sức khỏe nói chung mà còn với xương khớp nói riêng. Hút thuốc lá không những gây nguy cơ ung thư phổi, các bệnh về hô hấp mà còn dễ mắc bệnh về khớp bắt đầu từ dạng thấp. Đối với người sử dụng rượu, bia hay các sản phẩm chứa cồn khác sẽ có nguy cơ bị gút.
• Đồ ăn nhiều đường, nhiều muối: Nếu dùng quá thường xuyên thức ăn chứa nhiều muối và đường sẽ không có lợi cho bệnh nhân do khả năng tác động vào xương khớp. Người bệnh nên tìm cách thay thế các gia vị đó từ đồ tự nhiên hơn, chẳng hạn như sử dụng mật ong thay vị ngọt của đường.

Như vậy, “thoái hóa xương khớp nên ăn gì?” là một vấn đề vô cùng quan trọng và đáng được lưu tâm. Khi mắc phải căn bệnh gây ra quá nhiều cản trở cho cuộc sống này, người bệnh nên tuân thủ – phối hợp điều trị với bác sĩ để xương khớp được chăm sóc, bảo vệ toàn diện hơn.

Hãy lắng nghe những tổn thương trong cơ thể để biết nên làm gì cho chính mình! Và nếu không may bạn đang bị bệnh về xương khớp thì với lời giải đáp thoái hóa xương khớp nên ăn gì mà chúng tôi vừa chia sẻ, hy vọng sẽ giúp bạn xây dựng một khẩu phần ăn khoa học, hỗ trợ tốt nhất quá trình điều trị bệnh.